干しきゅうり
chikage5 @cook_40079754
ぬか漬け等漬け物以外に何かないかと思い、傷む前にとりあえず保存をしようと干しました。
このレシピの生い立ち
きゅうりはすぐ傷むたので、ぬか漬け・きゅうちゅん・冷凍保存等、それでもまだ残っていたので
干しきゅうり
ぬか漬け等漬け物以外に何かないかと思い、傷む前にとりあえず保存をしようと干しました。
このレシピの生い立ち
きゅうりはすぐ傷むたので、ぬか漬け・きゅうちゅん・冷凍保存等、それでもまだ残っていたので
作り方
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２〜3mmの厚さの斜め切りにし、重ならいように並べて、３〜４時間ぐらい干す
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コツ・ポイント
干しきゅうりは、サラダにスープや炒め物に使えます。
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