ごま香る ひじきの煮物
pooko132 @cook_40183863
1歳息子も大好きなひじきの煮物です。ごまたっぷりでいつものひじきとは違う雰囲気
このレシピの生い立ち
息子がひじきを好きなので
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥ひじきは戻しておく。
小松菜は小口切りに、にんじんは小松菜の大きさに合わせて小さめに切る。
豚肉は細切りにする。 - 2
鍋で分量外のサラダ油大さじ1を熱し、豚肉を炒める。
豚肉に火が通ったら、その他の材料と調味料を入れて、中火で煮る。 - 3
鍋を煮立てたら、ふつふつとするくらいの火加減（弱火〜中火）で煮る。
煮汁が減り、具材に味が染みたら完成。
コツ・ポイント
すりごま・白ごまの分量は、白ごまがあった方が見栄えがいいかな？という程度です。全てすりごまでも構いません。
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