作り方
- 1
鍋に650mlのお湯を沸かします
- 2
出来上がりに乗せる水菜を切っておきます
- 3
えのき、ぶなしめじは石づきをとり、エリンギは細切りにします
- 4
湯が沸騰したら、白だし、だしの素を入れます
- 5
エリンギ、しめじを入れ、少し後にえのきを入れます。
- 6
塩で味決めしたら出来上がりです。
- 7
刻んだ水菜、あられを乗せて完成♪
コツ・ポイント
特にないです^ ^お好みで麩や油揚げを入れても◎
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