お正月じゃなくても大好き☆伊達巻き

まりこにゃ。
まりこにゃ。 @cook_40183871

市販のよりも甘すぎず、たくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
自分の覚え書き。

お正月じゃなくても大好き☆伊達巻き

市販のよりも甘すぎず、たくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
自分の覚え書き。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 6個
  2. はんぺん 100g
  3. 砂糖 大さじ4杯
  4. みりん 1/2cup
  5. 1つまみ

作り方

  1. 1

    みりんを煮切って冷ましておく。

  2. 2

    はんぺんを2cm角くらいの粗みじん切りしておく。

  3. 3

    フライパンを温めておく。

  4. 4

    材料ぜーんぶ、ミキサーに入れて、ガーッ!!

  5. 5

    ⑷を温めておいたフライパンへ流し、フタをして、中火で2分。

  6. 6

    ごく弱火にして8分。表面が乾いて、竹串を刺しても何も付かなければOK!

  7. 7

    あっついうちにフタの上に返し、さらに鬼巻きすの上へ。(焼き目が下になるようにする。)

  8. 8

    鬼巻きすでギュギュ〜っと巻き巻き。輪ゴムで止めて、深皿に立てて冷ます。

  9. 9

    冷めたら、適当な太さに切り分けて出来上がり〜☆

コツ・ポイント

フライパンはよーくあっためておいた方が良いです(*´∀`*)

生焼けだったら、火を止めて、フタだけあっためて数分閉めておくと良いです。火にかけ続けちゃうと焦げます。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
まりこにゃ。
まりこにゃ。 @cook_40183871
に公開
横浜市内で保育士やってま~す♪お菓子作りがストレス解消の方法!日々美味しいレシピ、探してます。
もっと読む

似たレシピ