さむ～い日に!!ほっこり豚汁
きのこ２３ @cook_40145713
寒い日の定番の豚汁!!マーガリンを使って簡単～に、こくアップ☆
このレシピの生い立ち
大好きな豚汁にコクが欲しくてマーガリン入れたらおいしかった♡
さむ～い日に!!ほっこり豚汁
寒い日の定番の豚汁!!マーガリンを使って簡単～に、こくアップ☆
このレシピの生い立ち
大好きな豚汁にコクが欲しくてマーガリン入れたらおいしかった♡
作り方
- 1
豚肉・野菜を食べやすい大きさに切る。（大根・人参はいちょう切り、ごぼうは斜めに薄切り、長ねぎは２cm位に切っています）
- 2
鍋に★を入れ火にかけ、マーガリンが溶けたら豚肉を炒める。
- 3
豚肉の色が変わったら、長ねぎ以外の具を入れ炒める。
- 4
全体に油が回ったらかぶる位の水を入れ、沸騰したらアクを取り、粉末だしを入れて柔らかくなるまで煮る。
- 5
具が柔らかくなったら長ねぎを入れ、みそを溶かして完成☆
- 6
お好みで七味唐辛子をかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
我が家では常備しているマーガリンがを使っていますが、バターでもおいしい!!長ねぎはくたくたの方が好きな人は沸騰した後に入れて下さい。
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