花粉症対策！きんぴら！主役はレンコンさん
魅惑星ジーン @cook_40180345
カテゴリ掲載レシピ♡レンコンの変色心配なし！シャキシャキとぽりぽりで箸がとまらない！レンコンを食べてムズムズ花粉症対策！
このレシピの生い立ち
レンコン大好き。レンコンの変色もきにならないきんぴらは気楽で、根野菜がたべたいとき大量につくってます。
花粉症対策！きんぴら！主役はレンコンさん
カテゴリ掲載レシピ♡レンコンの変色心配なし！シャキシャキとぽりぽりで箸がとまらない！レンコンを食べてムズムズ花粉症対策！
このレシピの生い立ち
レンコン大好き。レンコンの変色もきにならないきんぴらは気楽で、根野菜がたべたいとき大量につくってます。
作り方
- 1
レンコン、ごぼう、人参は皮をむく
- 2
レンコンは5mmぐらいの薄切り
ごぼうと人参は短冊切り
水にさらさなくても大丈夫です - 3
フライパンに油をいれ、中火。
全ての野菜をいれる - 4
しんなりしてきたら、砂糖をいれて、野菜とよくからめる
- 5
醤油、清酒、ほんだしをいれて、水分がとぶまでよく炒めます。
最後にゴマをふりかけて、完成 - 6
2017.2.20 レンコンのカテゴリに掲載されました。皆様のたくさんのアクセスありがとうございました^_^
-
- 7
ルナpボールさんや、クックW8PLB3☆さんがインゲンなどの緑のお野菜入りでアレンジしてくれました！彩も良くなりますね♡
-
- 8
花粉症の人気検索でトップ10いりしました。たくさんみていただき、つくっていただきありがとうございました^ - ^
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コツ・ポイント
野菜がしんなりしてきたら砂糖でよく炒めるのがポイント。
甘めですが、箸がとまらないきんぴらです。
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