☆お屠蘇deチャイプリン☆

漢方みず堂
漢方みず堂 @cook_40054467

この時期余ってしまった屠蘇散を使ってスィーツに♪
屠蘇散：胃腸の働きを盛んにし、血行を良くしてくれる生薬が入っています。
このレシピの生い立ち
お正月の食べ過ぎた胃腸をいたわるデザートです♪
やし糖はGI値も低いのでダイエット中の人にもGOOD☆
今年のお正月はお屠蘇をいつもと違う使い方をしてみてはいかがでしょうか？

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この時期余ってしまった屠蘇散を使ってスィーツに♪
屠蘇散：胃腸の働きを盛んにし、血行を良くしてくれる生薬が入っています。
このレシピの生い立ち
お正月の食べ過ぎた胃腸をいたわるデザートです♪
やし糖はGI値も低いのでダイエット中の人にもGOOD☆
今年のお正月はお屠蘇をいつもと違う使い方をしてみてはいかがでしょうか？
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材料

４人分
  1. 有機無調整豆乳 ２００ml
  2. お水 ２００ml
  3. お屠蘇散 １袋
  4. 紅茶（ティーパック） １袋
  5. やし糖 大さじ１
  6. 粉末寒天 １袋（５０ｍｌの水に溶かす）
  7. 黒豆の水煮 １２粒

作り方

  1. 1

    鍋に水２００ｍｌとお屠蘇を入れ沸騰させる。煮立ったらお好みの紅茶を入れ再沸騰。

  2. 2

    豆乳２００ｍｌとやし糖大さじ１を入れ、沸騰したら、黒豆の水煮・水に溶かした寒天を入れ混ぜ合わせる。

  3. 3

    荒熱が取れたら、黒豆を取り出しておきます♪

  4. 4

    器に黒豆以外を入れ冷蔵庫で冷やし、固まったら黒豆を上に飾って出来上がり。

  5. 5

    ご自宅にある空き瓶に黒豆を多く入れて少し欲張って食べても良いし、ちょっとしたプレゼントにも☆

コツ・ポイント

簡単！混ぜるだけ！
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