イカ団子-レシピのメイン写真

イカ団子

ともさんの居酒屋さん @cook_40110739

イカと、枝豆好きには良いつまみに〜！
このレシピの生い立ち
エビと、ハンペンは合うから、イカも合うかと思い、枝豆プラスで作ってみたら美味しいかった！

イカと、枝豆好きには良いつまみに〜！
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イカと、枝豆好きには良いつまみに〜！
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エビと、ハンペンは合うから、イカも合うかと思い、枝豆プラスで作ってみたら美味しいかった！

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材料

3人分

イカ 1ぱい
枝豆大さじ3位
玉ねぎ 1/2個
ハンペン 1枚
☆酒大さじ1
☆片栗粉大さじ3.5
☆塩小さじ2/3
☆こしょう少々
☆ガーリックパウダー(あれば) 少々

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作り方

1

イカを包丁で細かく切ってから、粗みじん切り程度に叩く！枝豆も粗めに刻む。玉ねぎも、みじん切りにする。ハンペンも揉む。
2
ボウルにイカを入れて、酒を入れ、枝豆、玉ねぎ、はんぺんを入れ、片栗粉、塩、こしょう、ガーリックパウダーを入れる混ぜる！
3
手に水をちょっとつけて、一口サイズに纏める！
4

180度の揚げ油で、カラリと揚げたら出来上がり！

コツ・ポイント

丸めるに纏まりずらかったら、片栗粉足すか、手に水か、油つけて丸めるてください！

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ともさんの居酒屋さん @cook_40110739

2015/07/29 05:20に公開

7歳、5歳、3歳、0歳女子ばかりの4姉妹の娘が居ます！料理を楽しみながら、居酒屋好きのパパにおつまみ作ってます！

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このレシピのキーワード

イカ枝豆片栗粉はんぺん酒玉ねぎ

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