いかのトマト煮

JessieMom
JessieMom @cook_40044709

材料を全部一緒に鍋に入れて煮るだけです。ワインに合いますが、ノンアルコールの日のお茶にもあいました。
このレシピの生い立ち
いかをトマト缶で煮ました。簡単!

いかのトマト煮

材料を全部一緒に鍋に入れて煮るだけです。ワインに合いますが、ノンアルコールの日のお茶にもあいました。
このレシピの生い立ち
いかをトマト缶で煮ました。簡単!

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材料

2人分
  1. いか 1ぱい
  2. トマト缶 1缶
  3. 小さじ1/2
  4. にんにく 1片
  5. 赤唐辛子(輪切り) 1本
  6. 100cc

作り方

  1. 1

    いかはバラしてあるものを買ってくるか、自分でばらし、輪切りにする。

  2. 2

    鍋に材料を全部入れて火にかける。沸騰したら中火にして30分煮る。

  3. 3

    ときどき蓋をあけて、材料を混ぜて味をなじませる。(もし水分が少なくなったら水を足してください)

コツ・ポイント

ぴり辛が苦手な方は、唐辛子を抜いてください。

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に公開
お料理をしていると、「幸せだな~」としみじみする半面、腕はなかなか上がらない私、、、。その原因は、いつも違うものを作りたがるから。 「美味しい」と言われても、どう作ったのか覚えていない。また作れるように、ここで覚書をさせて頂いてます(^^)
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