《★★具沢山だし巻き玉子★★》
かよちゃんHOME @cook_40180247
材料を炒めたら、卵を混ぜてレンジでチン♪するだけの簡単１品料理(*^ー^)ノ♪食卓にもう1品欲しい時に便利です。
このレシピの生い立ち
レンジでチン♪するだけの簡単レシピ(*^ー^)ノ♪あともう１品が欲しい時のお助けレシピですょ(*^▽^*)
《★★具沢山だし巻き玉子★★》
材料を炒めたら、卵を混ぜてレンジでチン♪するだけの簡単１品料理(*^ー^)ノ♪食卓にもう1品欲しい時に便利です。
このレシピの生い立ち
レンジでチン♪するだけの簡単レシピ(*^ー^)ノ♪あともう１品が欲しい時のお助けレシピですょ(*^▽^*)
作り方
- 1
材料です(調味料除く)
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- 2
油なしででひき肉を炒めます。(ひき肉から油が出ます)テフロン加工じゃない場合は油で炒めてください。
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- 3
ひき肉の色が変わったら、人参と干し椎茸を入れて炒めます。
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- 4
人参がしんなりしたら、ねぎとごまを加えて砂糖と醤油とほんだしを入れます。
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- 5
割りほぐした卵に鶏ガラスープを混ぜたものをフライパンに入れます。
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- 6
半熟状になったら火を止めます。
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- 7
サラダ油を塗った耐熱容器に流し入れます。
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- 8
500wのレンジに4分かけます。
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- 9
型から取り出してフライパンで焼き色を付けます。
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- 10
お好きな形に切り分けて完成になります。
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- 11
去年はお節にも使いました☺今年ももちろん使います♪♪
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コツ・ポイント
ひき肉を炒める時に油を使わないことでヘルシーになります。干し椎茸を入れる事で、とっても出汁のきいただし巻き玉子になります。長ねぎの他に万能ネギを入れると色合い豊かになります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18639313
