スキムミルク寒天
yukappa @cook_40015938
スキムミルク使用、砂糖なしの低カロリーでナチュラルな味のデザートです。
このレシピの生い立ち
「ひと月9000円代の快適食生活」（魚柄仁之助著）ISBN:4-87031-277-8, p331に掲載されていた「ミルク寒天」からアレンジして作りました。
スキムミルク寒天
スキムミルク使用、砂糖なしの低カロリーでナチュラルな味のデザートです。
このレシピの生い立ち
「ひと月9000円代の快適食生活」（魚柄仁之助著）ISBN:4-87031-277-8, p331に掲載されていた「ミルク寒天」からアレンジして作りました。
作り方
- 1
リンゴ（お好みのフルーツ）を一口サイズに切っておきます。
- 2
○の材料（水、バナナ、スキムミルク）をジューサに入れてよくかくはんします。
- 3
なべに★（粉寒天と水）を入れて、火にかけ、沸騰させてよくまぜます。寒天がとけたらOK。
- 4
3（寒天を溶かした湯）に、2（バナナとスキムミルク）を流し込み、よく混ぜます。
- 5
お好きな入れ物に4をいれ、1のフルーツをほおりこみます。
- 6
冷蔵庫で冷やしてできあがり。夏はいたみやすいので食べる分だけとりわけたらすぐに冷蔵庫にもどしましょう。
コツ・ポイント
大きな入れ物に入れて、とりわけるようにしてもいいですし、かわいい型にいれてというのでもいいですね。バナナは甘みのため（砂糖がわり）に入れているので、スイートスポットがでているようなバナナのほうががよりよいでしょう。
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