とうもろこしのベストな茹で方
kumaco0517 @cook_40148144
美味しい茹で加減です。メモとして残しました。
このレシピの生い立ち
お裾分けで頂き、ベストな茹で方を教えて頂きました。
アプリでひらく作り方
- 1
とうもろこしの皮を剥く
- 2
鍋に皮を剥いたとうもろこしを入れて、小さじ1の塩とたっぷりの水を入れる。
- 3
蓋はせず火にかけ、沸騰してから５分で火を止める。
- 4
火を止めたら蓋をして１０分。
- 5
お湯からとうもろこしを出す。
- 6
出来上がり。
コツ・ポイント
茹でた後は水などでは冷やさず、お湯から上げて自然に冷ます。
人肌くらいになればラップして冷蔵保存３日ほどなら問題なくOKです。
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