中華名菜で簡単 エビチリ春巻き
こんにちわんこ @cook_40045641
材料も手間もかかる春巻きのアンも中華名菜シリーズなら簡単でとってもおいしいです。大人も子供も喜ぶ一品になりました★”
このレシピの生い立ち
中華名菜シリーズ｢エビチリ｣が当選しました！基本の材料玉ねぎと我が家の定番春雨を加えてボリュームアップ。春巻きの皮に包んでフライパンで焼くだけなので簡単、後片付けも楽々です。
アプリでひらく作り方
- 1
春雨は熱湯で戻して３cm程にｶｯﾄしておく。玉ねぎは薄切りにする。
- 2
中華名菜を基本通りに作る。(エビは３等分にしてくと巻きやすいです）
- 3
２に１で戻した春雨を加える。春雨の分味が薄くなってしまうので塩･ｺｼｮｳ･醤油をする。できた具はそのままでもおいしいです
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- 4
３でできた具を春巻きの皮に巻き、油(少し多め)のをひいたﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼き目がつくぐらい焼く
コツ・ポイント
添付の辛みソースは大人が食べるときにチリソースとしてとっておきました。子供はそのまま食べてGOOD★具が残ったらスープにしてもおいしいです。
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