ミルクアイス
ののりんことまゆゆ @cook_40108686
材料2つ手順も簡単☆ シンプルで、優しい味です。卵不使用なので、アイスクリームとは違った食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
子供の頃、露店や駄菓子屋で食べた懐かしい味を再現。
ミルクアイス
材料2つ手順も簡単☆ シンプルで、優しい味です。卵不使用なので、アイスクリームとは違った食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
子供の頃、露店や駄菓子屋で食べた懐かしい味を再現。
作り方
- 1
鍋に牛乳半量(200cc)と砂糖を入れ、中火にかけ砂糖を溶かす。鍋の周りに泡が立ち、沸騰してきたら、弱火にし5分位煮る。
- 2
金属製の容器に①を入れ、残りの牛乳を加え混ぜる。粗熱を取り、ふたかラップをして冷凍庫へ入れる。
- 3
1時間半程して固まり始めたら、フォーク等でよくかき混ぜ冷凍庫に戻す。1時間毎に2〜3回繰り返し混ぜて、冷やし固める。
- 4
固まったら器に盛り付け、お好みで好きなトッピングを飾って出来上がり♪
コツ・ポイント
卵が入ってないので分離することはないですが、かき混ぜは忘れないで下さい。口当たりが違ってきます。
15.8.13 人気検索 トップ10に入りました。
似たレシピ
-
-
-
簡単！苺ジャムでサクサクミルクアイス♪ 簡単！苺ジャムでサクサクミルクアイス♪
娘が「サクサクアイス」と名づけました（笑）シャーベットとアイスを２で割ったような食感です！少ない材料で簡単に作れます♪
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18639843
