作り方
- 1
まず小松菜を軽くゆでる。茹でたら細かく切る。
- 2
熱したフライパンにごま油を入れ、小松菜→じゃこ→かつおぶしの順でいれて炒める。（火は中火で）
- 3
火を止めて醤油をいれてよく混ぜたら出来上がり♪
コツ・ポイント
コツも何もありません(^^;)味はご飯に合うように濃いめになってるので、薄味好きな方は調節してください。
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もともとは母が大根の葉で作ってレシピを書いてくれたのが始まりです。そのレシピを自分なりにアレンジしてみました。
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その他のレシピ
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