かぼちゃとベーコン
ワインに合うかぼちゃのアレンジです
このレシピの生い立ち
ワインに合わせるかぼちゃレシピを
考えていました。
作り方
- 1
かぼちゃを電子レンジで柔らかくして厚さ5㎜くらいの薄切りにします。
- 2
かぼちゃを素揚げします。
- 3
玉ねぎをスライスしてベーコンを7～8㎜の細切り。
- 4
フライパンにオリーブオイル
ニンニクで香りつけて③を
焦がさないように炒める - 5
かぼちゃを④と交互に挟みながら盛り付けをして
胡椒とめんつゆを回しかけたら出来上がりです。
コツ・ポイント
かぼちゃを切るときに
レンジすると柔らかく切りやすくなります
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