スパゲティー（アサリのトマトソース）
リカ＆チャコ @cook_40038677
短時間で美味しいスパが出来ちゃいます(＊^－^)トマトの水煮缶を使うので簡単！休日やランチに如何ですか？
このレシピの生い立ち
材料がそろっていたらスパゲティーを茹でている間にソースが出来ちゃいます。トマトの水煮缶を使うので簡単！
スパゲティー（アサリのトマトソース）
短時間で美味しいスパが出来ちゃいます(＊^－^)トマトの水煮缶を使うので簡単！休日やランチに如何ですか？
このレシピの生い立ち
材料がそろっていたらスパゲティーを茹でている間にソースが出来ちゃいます。トマトの水煮缶を使うので簡単！
作り方
- 1
アサリは砂抜きして置きます。水切りをして置きます。
-
- 2
シメジは小房に分けて置きます。
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- 3
スパを茹でる準備をして茹で始める。
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- 4
フライパンにニンニク油とオリーブオイルを入れてから輪切りの鷹の爪を炒めます。焦がさない様に！
-
- 5
アサリを加えて軽く揺すり蓋をします。開いて来たら蓋を取ります。案外すぐですよ！
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- 6
調味料を加えて混ぜます。
-
- 7
スパが茹であがりますか？まだでしたらごく弱火で保温して置きます。茹であがったら中火にして水切り後のスパを加えます。
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- 8
全体に絡めるように炒め少し水分を飛ばします。
-
- 9
お皿に盛りつけて有ればバジルを乗せて出来上がり！！
-
コツ・ポイント
※作業の最初にお湯を沸かして置きましょう。スパを同時位に茹で無いと間に合いませんよ。※お好みで食べるときにタバスコをかけても美味しいです。好き嫌いがあるので分量には加えませんでしたが・・・※今回の生バジルは飾り用ですのでなくって良いです。
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