暑い夏をさっぱりした黒酢で、乗りきりましょう♪

夏に食べたいさっぱり煮！ちょっとリッチに黒酢を使ってみました〜！

黒酢でコクのあるさっぱり煮！食べやすい手羽元で作ります。

お酢で煮たら酸っぱくなっちゃう（＞＜）って思っていませんか？心配ご無用。さっぱり煮の名前どおり、さっぱりとしていて、お肉も柔らかく美味しく頂けますよ。暑くなるこれからの季節にピッタリです！

夏にピッタリ♪ナスと豚バラを、黒酢でさっぱり煮ました。

アミノ酸たっぷりの黒酢を使って♡濃すぎず、薄すぎず。我が家では丁度いい味付けです。煮汁を絡めながらいただきます♪

コクのある風味の黒酢で作るさっぱり煮＊小さい子たちにも食べやすい少し甘目の味付けで♪

調味料はカンタン黒酢１つだけ！さっぱり美味しい鶏肉の煮物の出来上がり♪

冷凍庫にストックしている鶏の手羽元、冷凍のお肉でも美味しく食べられるように考えました。酢は食欲がない時でもさっぱりと食べれて臭みも消してくれるのでとっても美味しく仕上がります。お酢の一部を黒酢にするとコクが出て旨みがアップ。前日に作っておけば味がしみしみでまた美味。薄味がお好みの方は醤油を大さじ２にしてください。濃口、薄口の醤油をご家庭で調整して作ってください。より一層味に深みが増します。今回は東丸の薄口醤油・湯浅醤油・臨醐山黒酢を使いました。

米酢もいいけれど、黒酢のまろやかな酸味もいい感じ。鶏手羽元がさっぱり食べられます。

弱った身体に元気を（笑）黒酢でサッパリな、おかずやおつまみに(^-^)

ミツカンでおなじみの鶏のさっぱり煮を黒酢で！