＊そぼろ納豆炒飯＊
★＊RikO＊★ @___maririn___
挽き肉と白ごまで、パラパラの納豆炒飯が誰でも簡単に(*^^*)ブラックペッパーとガーリックの香りがアクセント。
このレシピの生い立ち
ただの納豆ご飯じゃ寂しいので、満足感のある炒飯にしたくて(*^^*)
＊そぼろ納豆炒飯＊
挽き肉と白ごまで、パラパラの納豆炒飯が誰でも簡単に(*^^*)ブラックペッパーとガーリックの香りがアクセント。
このレシピの生い立ち
ただの納豆ご飯じゃ寂しいので、満足感のある炒飯にしたくて(*^^*)
作り方
- 1
納豆はかきまぜずタレをかけ軽くほぐすだけ。白ごまと一緒に加えるので、白ごまは納豆と同じ容器に用意しておいてOK。
-
- 2
フライパンに★を熱し、香りがしたら挽き肉を炒めます。◎も加えて、
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- 3
挽き肉に火が通ったら、ご飯を加えて炒めます。ここからは強めの中火か強火で。
-
- 4
しっかり混ざったら、納豆と白ごまを加えて、優しく混ぜるように炒めます。
-
- 5
醤油を加えて香ばしさをだしたら器に盛ります。
醤油を加えたらすぐに火を消しましょう。 -
- 6
ブラックペッパーと万能ネギを散らして出来上がり(*^^*)
-
コツ・ポイント
納豆はかき混ぜてしまうとご飯と混ざりにくく、粘つきが気になってしまいます。軽くほぐすのと、白ごまを加えるのが◎(*^^*)
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