ひよこ豆のフムス

usakousapi
usakousapi @cook_40174689

中東料理のフムス。ワインに合います!
このレシピの生い立ち
レストランで食べたのが美味しくてはまりました。
ネットで検索したレシピを参考に
自分の好きな味に分量アレンジしました。

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材料

  1. ひよこ豆 水煮缶 400g
  2. ねりゴマ(白)(あればタヒニ) 大さじ2-3
  3. レモンライムの絞り汁 大さじ2-3
  4. にんにくすりおろし 2片
  5. オリーブオイル 適量
  6. 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料全てをブレンダーでペースト状にする。

  2. 2

    もしかたければ少量の水を加えて調整する。オリーブオイルを上から垂らしてサーブ。バゲット等と一緒に食べる。

リアクション

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レシピ作者

usakousapi
usakousapi @cook_40174689
に公開
ジュエリー作りながら時々お料理。自分のレシピ記録兼ねて載せてます。
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