ブロッコリーのホタテクリームソース

えりかともはるまま
えりかともはるまま @cook_40120638

やっぱり寒い日は温かいメニューでココロもカラダもポッカポカ
このレシピの生い立ち
スーパーに置いてあるレシピを見て作りました〜〜。

ブロッコリーのホタテクリームソース

やっぱり寒い日は温かいメニューでココロもカラダもポッカポカ
このレシピの生い立ち
スーパーに置いてあるレシピを見て作りました〜〜。

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材料

5人分
  1. ブロッコリー 1株
  2. ホタテ缶ほぐしみ 1缶
  3. 生クリーム 100cc
  4. 小さじ1
  5. コショウ 3振り
  6. 生姜の絞り汁 少々
  7. 水溶き片栗粉 大さじ1
  8. 長ネギ 1本

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを茹でる。
    長ネギは斜め切り。

  2. 2

    フライパンに油をひき、長ネギを香りが出るまで炒め、水、ホタテ缶の汁、生クリーム、塩、コショウを入れて煮立たせる。

  3. 3

    そこへ生姜の絞り汁、水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら皿にブロッコリーを並べ、ソースをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

温かいうちに食卓へ。

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えりかともはるまま
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簡単で美味しくて家族みんなで楽しめるメニューを日々考えてます。それが大好きなビールやワインと合えば言うことなし。もしも、あなたの今晩の夕食のメニューに加えてもらえたら嬉しいです。つくれぽ待ってま〜〜す。お菓子は、娘のえりかがクックパッドのお世話になってます。いつでもどこでもお役立ち。クックパッド様様です。
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