ふわふわぁ♪お好み焼き☆

ヴィコ
ヴィコ @cook_40180336

長いもじゃなくてもこんなに「ふわふわぁ」に出来るの？
マジでウマイ♪
騙されたと思って作ってみて！
このレシピの生い立ち
ネットレシピを参考に、自分なりにアレンジしました。
豆腐入れただけで魔法にかけられたようなフワフワ♪
目から鱗でしたε＝ε＝ヾ（●´∀｀）ノ

ふわふわぁ♪お好み焼き☆

3匹の子ブタｍａｍａ's cooksnap of when they made ふわふわぁ♪お好み焼き☆.
ヴィコ
ヴィコ @cook_40180336

長いもじゃなくてもこんなに「ふわふわぁ」に出来るの？
マジでウマイ♪
騙されたと思って作ってみて！
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ネットレシピを参考に、自分なりにアレンジしました。
豆腐入れただけで魔法にかけられたようなフワフワ♪
目から鱗でしたε＝ε＝ヾ（●´∀｀）ノ
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材料

１枚分
  1. キャベツ ２枚
  2. ☆絹ごし豆腐 1/2丁
  3. ☆たまご １個
  4. ☆薄力粉、片栗粉 各大さじ１
  5. ☆ほんだし 少々
  6. トッピング
  7. お好み焼きソース、鰹節、青のり、マヨネーズ お好みで。

作り方

  1. 1

    キャベツを太めの千切りにする。

  2. 2

    ボールに☆印の材料を全て入れ、泡だて器でよく混ぜる。

  3. 3

    ２の中に刻んだキャベツを入れ、箸でざっくりと混ぜる。
    （しっかり混ぜてしまうととベタついて不味くなる）

  4. 4

    熱したフライパンで普通のお好み焼き同様に両面焼く。

  5. 5

    お皿に移し、トッピングして出来上がり。

コツ・ポイント

混ぜすぎないこと！
生地の中でキャベツが独立してる位がちょうどいい混ぜ具合です。
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食べることが大好きです。料理も大好きです。 ゆっくり楽しみながら作るのもいいですが、時にはパパッ！と済ませたい。そんな気持ちが全面に表れてるレシピ集です。
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