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中華風卵丼

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dad_kids @cook_40043427

玉子丼を中華風にしました。中華風餡かけです。
このレシピの生い立ち
玉子丼の中華風が食べたくて。

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玉子丼を中華風にしました。中華風餡かけです。
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材料

1人前

ご飯どんぶり１
卵 1個
玉ねぎ 1/4個
鶏がらスープ 100ｃｃ
醤油大さじ1
塩少々
コショウ少々
水溶き片栗粉適量

作り方

1
玉ねぎをフライパンで炒め、卵でとじます。
2
そこに、鶏がらスープ、塩、コショウ、醤油を入れ、2分ほど煮ます。最後に水溶き片栗粉でとろみをつけます。
3
ご飯にのせて完成です。

コツ・ポイント

とろみはお好みで。

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レシピ作者

dad_kids

dad_kids @cook_40043427

2010/11/20 00:09に公開

手軽で簡単にできる料理、家でいつもありそうな野菜などを使った料理を中心に紹介できればいいなと！こちらのブログ（http://dad-kids.jugem.jp/）にも色々載せています。

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