☆夏のうま辛☆お手軽簡単☆牛キムチ☆

千恵子☆
千恵子☆ @cook_40128584

食欲をそそられる簡単フライパンメニューです。ご飯にもおつまみにもOK(^^)丼にするのもおすすめ❤
このレシピの生い立ち
蒸し暑い日に美味しく食べられる簡単なレシピをと思い、考えました。うちの娘達は卵黄フェチなので喜んでました 笑

☆夏のうま辛☆お手軽簡単☆牛キムチ☆

もっぴ…修行中's cooksnap of when they made ☆夏のうま辛☆お手軽簡単☆牛キムチ☆.
renkon717's cooksnap of when they made ☆夏のうま辛☆お手軽簡単☆牛キムチ☆.
てりもこ's cooksnap of when they made ☆夏のうま辛☆お手軽簡単☆牛キムチ☆.
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材料

2人分
  1. 牛肉 250ｇくらい
  2. キムチ 150ｇくらい
  3. 焼肉のたれ 大さじ2
  4. ごま油 大さじ1
  5. 卵黄 2個分

作り方

  1. 1

    牛肉は食べやすく切る。焼肉のたれをもみ込み下味をつけておく。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)を少し中火で熱し、1を炒める。色が変わり火が通ったらキムチを入れ、熱くなるまで炒める。

  3. 3

    火を止め、ごま油を入れざっと混ぜたら、味見して薄ければオイスターソースで調整する。皿に盛り付ける。

  4. 4

    真ん中にくぼみを作り、卵黄を乗せ、あればゴマや青み野菜をそえる。出来上がり！

コツ・ポイント

簡単なので特になし。野菜もたくさん食べたい！って方はもやし、玉ねぎ、長ねぎ、ニラなど一緒に炒めてみて下さいね(^^)
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富山生まれの福岡育ち(^^)22歳と18歳の娘がいます。娘達にうちのご飯を伝えたいと思い、少しずつレシピを書いていくつもりです。どうぞよろしく(^_^)ノちなみに画像は飼っている猫で、名前は「からあげ」です 笑 ・・ドエルです♡
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