ちくわの磯辺揚げ…いや、炒めちゃいました
miso7 @cook_40101072
パパっと衣を付けてパパっと炒めちゃいました。
揚げるよりヘルシーだし、油切る必要もなくすぐ食べれます。
このレシピの生い立ち
すぐ作ってすぐ食べたい気持ちから。
ちくわの磯辺揚げ…いや、炒めちゃいました
パパっと衣を付けてパパっと炒めちゃいました。
揚げるよりヘルシーだし、油切る必要もなくすぐ食べれます。
このレシピの生い立ち
すぐ作ってすぐ食べたい気持ちから。
作り方
- 1
ちくわとねぎを食べやすい大きさに切る。(1.5～2cmくらい)
- 2
ボウルに1と☆を入れて衣を全体に絡める。
- 3
フライパンに大2の油を熱し、2を入れて暫く触れず焼き目を付けてから炒める。(中火)
- 4
火を止めた後にしょうゆを加えて軽く絡める。
コツ・ポイント
焼き目を付けてから炒めた方が香ばしくなります。
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