レンコンの和風マヨネーズサラダ
カツオ節とお醤油でちょっと和風なレンコンサラダです☆
このレシピの生い立ち
いつものレンコンサラダを少し和風味で食べたくて。
作り方
- 1
レンコンは薄くスライスして、酢水にさらし2〜3分茹でます。
- 2
きゅうりも薄くスライスしておきます。
- 3
茹でたレンコンの水を切り、きゅうりと合わせたら、マヨネーズ、カツオ節、醤油を加え塩で味を整え出来上がり！
コツ・ポイント
コツというのは特にありませんが、レンコンがマヨネーズと混ざりにくいので、マヨと醤油とカツオ節をあらかじめ混ぜておくとやり易いです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18646591
