意外！イタリアンだし巻き卵
♡さーーや♡ @cook_40179267
ちょっと珍しい出汁（という名のオニオンスープ）巻き卵♪
彩りも良いのでパーティーやお弁当にもぜひ☆
このレシピの生い立ち
残ったオニオンスープで作ってみました♪
オニオンスープの玉ねぎも無駄にならないし、彩りも良いので
パーティーにもぜひ♪
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
パプリカ・アスパラ同じ大きさの角切り
ベーコンは少し細めに切る - 2
バターで☆の野菜を炒める。このときに塩コショウも
- 3
炒めてる間に卵の準備
★の材料を全部入れてよく混ぜる - 4
先に炒めていた野菜に火が通ったら卵を３～４回に分けて入れて焼く
- 5
卵を入れるときのポイント！
水分が多いのでなかなか固まりません！
スクランブルエッグを作るように箸で混ぜながら焼く - 6
なかなかまとまりにくいですが、頑張って卵焼きの形を作る
- 7
完成～♪
何度もしつこいですが・・水分が多くてなかなかまとまりにくいので火を通す時間を長くして焼いてください☆ - 8
余熱が抜けてぬるいかなー？くらいで切るときれいに切れますよ♪
コツ・ポイント
水分が多いのでまとまりにくいですが。。
オニオンスープがなければコンソメキューブで十分！！
その場合はコンソメを１つ砕いて入れ、牛乳を増やして下さい☆
水分が多い方がいくら焼いてもふわふわな卵焼きになります。
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：：れっちぃ：： 
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