牛肉春巻きの柚子胡椒クリーム焼き
caramel-cookie @caramel_cookie
コクのある柚子胡椒クリームに包まれて、
ノンオイルでも満足感のある一品です
このレシピの生い立ち
なめらかでコクのある生クリームの美味しさを、和風の料理にも活かせたら、と考えたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
生クリーム、味噌、柚子胡椒は混ぜ合わせておく。
オーブンは２４０℃に予熱する。 -
- 2
牛肉は一口大に切り、塩・胡椒を振る。
長葱は斜め薄切りにする。 -
- 3
春巻きの皮の手前に８等分した２を置き、きっちりと巻き込んで、とじ目を水(分量外)で留める。
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- 4
同様に、全量巻く。
とじ目を下にして、長さを半分に切る。 -
- 5
耐熱の器に盛り付ける。
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- 6
１を回しかける。
２４０℃のオーブンで、１０分ほど焼く。 -
- 7
焼き上がり。
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コツ・ポイント
とじ目を下にして焼くので、手順３では、とじ目がきちんと密着していなくてもOKです。
ご使用のオーブンにより、加熱時間は調整して下さい。
リアクション
レシピ作者
娘と息子はそれぞれ独り立ちして現在は夫との2人暮らし＊皆様の素敵なレシピとお届け下さる温かなつくれぽに、いつも助けられ励まされています日々の徒然は、ブログ http://ameblo.jp/capybara-bakeshop/ にて綴っています♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18647436
