パプリカのレンジカレーマリネ
かずbon @cook_40103747
電子レンジで作る和風カレーマリネです。甘酸っぱさとカレーの風味が意外にマッチ。焼き海苔や削り節と和えてお弁当にも。
このレシピの生い立ち
簡単にできるパプリカのマリネを考えていて。
パプリカのレンジカレーマリネ
電子レンジで作る和風カレーマリネです。甘酸っぱさとカレーの風味が意外にマッチ。焼き海苔や削り節と和えてお弁当にも。
このレシピの生い立ち
簡単にできるパプリカのマリネを考えていて。
作り方
- 1
パプリカは種を取り、小さめのざく切りにしておく。
- 2
耐熱ボウルに★の調味料を合わせ、パプリカを加えて全体によく混ぜる。
- 3
ふんわりとラップをして、750Wの電子レンジで２分３０秒チンする。
- 4
一度レンジから取り出してよく混ぜたら、再びレンジに戻し、ラップなしで１分３０秒チンする。
- 5
よく混ぜてから粗熱を取り、冷蔵庫で冷やせば完成。
コツ・ポイント
※パプリカの色はお好みで。
※カレー粉の量はお好みで調整して下さい。私はカレーの風味が強い方が好きなので、若干多めです。
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