タカラ本みりんでノドグロの煮つけ

トシナ☆
トシナ☆ @cook_40184724

フライパン1つで簡単煮つけ♪
我が家は甘党なのでお砂糖を入れましたが、入れなくても美味しいと思います(*^_^*)
このレシピの生い立ち
頂き物のノドグロを甘めに煮つけました。

タカラ本みりんでノドグロの煮つけ

フライパン1つで簡単煮つけ♪
我が家は甘党なのでお砂糖を入れましたが、入れなくても美味しいと思います(*^_^*)
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頂き物のノドグロを甘めに煮つけました。

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材料

2人分
  1. ノドグロ 3匹
  2. 豆腐 1/2丁
  3. 80cc
  4. お酒 30cc
  5. 本みりん 大2
  6. 砂糖 大1
  7. 醤油 大1.5

作り方

  1. 1

    調味料をすべてフライパンに入れ、沸騰したらノドグロと豆腐を入れる。

  2. 2

    身崩れしやすいので裏返さずスプーン等で煮汁をかけながら中火で10分位煮る。
    ※キッチンペーパー等で落としぶたでもOK

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トシナ☆
トシナ☆ @cook_40184724
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2010年6月に結婚しました♡美味しいご飯作れるように頑張りたい(*^_^*)
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