レンジで簡単♪ほうれん草の胡麻和え

jjcream
jjcream @cafe_chocola

レンジで加熱すれば、ほうれんそうの栄養も逃がさない!それに、洗い物も少ないし・・・
このレシピの生い立ち
ほうれん草のソテーにしよっかなぁ、と思ったけど、お弁当用に、胡麻和えにしてみました。

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1束
  2. *リケン ごまソース 大さじ2
  3. *おしょうゆ 大さじ1
  4. (*なければ、ねりごま大さじ2+めんつゆ大さじ1で代用可)

作り方

  1. 1

    ほうれん草はよく洗い、ラップに包んでレンジで加熱します。(レンジにより加熱時間を調整してください。)

  2. 2

    加熱したら、冷水に取り、あくを抜きます。食べやすい大きさにカットします。

  3. 3

    ごまソースとお醤油を混ぜ、ほうれんそうと和えます。

コツ・ポイント

ごまソースとお醤油がいいコンビです。ねりごまとめんつゆでもおいしくできます。

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レシピ作者

jjcream
jjcream @cafe_chocola
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食べること大好き。甘いもの大好き。チープなものを変身させておいしい変わり食いを日々研究中。
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