唐揚げ

☆ｱﾙﾊﾟｶ☆
☆ｱﾙﾊﾟｶ☆ @cook_40184825

ちょっとした工夫でいつもの唐揚げが美味しくなっちゃいます☆
このレシピの生い立ち
旦那のリクエストに答えられるように何度も作って完成した一品(∩^ω^∩)

唐揚げ

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材料

2人分
  1. 鳥肉(胸orモモ) 400㌘
  2. 醤油 200㍉㍑
  3. 片栗粉 100㌘
  4. 小麦粉 50㌘
  5. 卵 1個
  6. ニンニクﾁｭｰﾌﾞ ３㌢
  7. 生姜ﾁｭｰﾌﾞ ３㌢

作り方

  1. 1

    肉をホォークでたくさん刺す(★これでよく味が染み込んで美味しくなります)

  2. 2

    肉一口大に切りボールへ

  3. 3

    残りの材料もボールへ

  4. 4

    手で混ぜながら肉を握る様ギュッギュッとして下さい

  5. 5

    後は油で揚げるだけ♪

コツ・ポイント

肉を握る時少し強めにすると柔らかくできます
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二児の母です。やんちゃな男の子兄弟で食べ盛り！毎日の食事作りにcookpadは大活躍してます(^ ^)お菓子作りやパン作りが大好きです♡
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