ヘルシーメニュー ほうれん草の白あえ！
セルくん @cook_40036714
ヘルシーで、とっても美味しい白あえが出来たので アップしてみました～♪ 冷蔵庫で よ～く冷やすと美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
ヘルシーな豆腐のお料理を 作りたかったので‥‥
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は、水きりをしておく。（今回は、３０分） ほうれん草は、茹でて荒みじんに切っておく。
- 2
こんにゃく・ニンジンは 短冊切りにし茹でておく。 胡麻は、すっておく。
- 3
すり鉢（なければボール）に、すり胡麻と☆印の調味料・豆腐を入れ、なめらかになるように混ぜ合わせる。
- 4
ほうれん草・ニンジン・こんにゃくも入れ混ぜ合わせたら 完成！
暑い日は、冷蔵庫で冷やすと 美味しいですよ～♪
コツ・ポイント
普通は、木綿豆腐を使うみたいです。 でも、セルはなめらかな方が好きなので 絹こし豆腐を使用しています。
砂糖の加減は、味見をしながら調整してね！ 大さじ２は、やや甘めです。
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