作り方
- 1
たれを作る
たれの材料を混ぜ合わせる - 2
鶏肉を一口大に切り、塩コショウをまぶす
-
- 3
鶏肉に片栗粉をまぶす
- 4
フライパンに油を入れ、鶏肉を中火で焼く
-
- 5
片面が焼けたらひっくり返し焼く
-
- 6
両面がこんがりと焼けたら、フライパンの余計な油を取り、火を弱火にし、たれを回しいれて出来上がり
コツ・ポイント
こんがりと焼くのがポイント 。
たれを入れると焦げやすいので弱火もしくは消してもＯｋ 。
丼ぶりにしてもおいしいです。
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