＊ 焼き芋風さつまいも ＊ プチ
白いカピバラ @cook_40045355
さつまいもの甘さ・ぎゅっと!!凝縮
フライパンでこんがり焼きいも風に仕上げます。
★話題入り感謝です★
このレシピの生い立ち
さつまいもを使って美味しい簡単おやつを作りたくて。焼き芋風にならないかと、やってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは好みの大きさに切り、水にさらす。皮はむかなくてもOK。
- 2
フライパンにうすく油をひき、さつまいもを炒める。塩をさっとふりかける。
中火弱めでふたをして待つ・・・（－。－） - 3
時々かき混ぜる。
焼き色をつけるので、混ぜすぎ注意。鍋に焦げ付くようなら油をたしてください。
-
- 4
ひたすら加熱・・・
写真くらいの焼き色だと15～20分くらいかかります。が、別の作業をしながらできますよ！
- 5
好みの焼き色がついたら完成！
- 6
フレーバーがあればふりふり♪
キャラメル系はおすすめです！
コツ・ポイント
ひたすらじっくり加熱・・・ふたをしておくことでしっとり＆カリカリに。
※あたため注意：冷めたからレンジでチン→『カチンカチン』（経験済みゞ）
短めにチンするか、トースター（弱火）か鍋でのあたためをお願いしますｍ（ｖ.ｖ）ｍ
リアクション
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