ホテルの味をおうちでポテトサラダ
ざきみっちゃん @cook_40184992
ホテルの味をコンロを汚さないで簡単手間いらずに作るポテトサラダ＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
ホテルのコックをやっている友人から教えてもらった「チョイ足し」レシピです。
ホテルの味をおうちでポテトサラダ
ホテルの味をコンロを汚さないで簡単手間いらずに作るポテトサラダ＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
ホテルのコックをやっている友人から教えてもらった「チョイ足し」レシピです。
作り方
- 1
ジャガイモに包丁で一周ぐるりと切れ目を入れる。
あとで皮むきが楽です。 - 2
イチョウ切りにしたニンジンをチン。ジャガイモもチン。
- 3
玉ねぎをスライスして水に１０分ぐらいさらしておく。
ハム、ベーコンはお好みの大きさに切る。 - 4
チンしたジャガイモは好みの大きさにつぶす。
歯ごたえがあるように潰すとおいしいです。 - 5
材料を合わせ、「コンデンスミルク」を適量入れる。甘すぎたかな～ぐらいがちょうどいいです。
-
- 6
作りすぎたら耐熱容器に移しとろけるチーズ、そのうえにパルメザンチーズをのせてオーブントースターで焼けば2度おいしいです。
-
- 7
コンデンスミルクが美味しさの秘密です。
初投稿なので大目に見てください＞＜；
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