豚肉とキャベツやキノコの味噌炒め♥
レイキーノ @cook_40068671
白味噌のあっさり味の豚肉とキャベツの炒め物です。冷めても美味しいのでお弁当にもおススメです♪
このレシピの生い立ち
買い物忘れにより、何かが足りず野菜の肉巻から
回鍋肉、この料理に。偶然に生まれた味噌炒め料理です。
豚肉とキャベツやキノコの味噌炒め♥
白味噌のあっさり味の豚肉とキャベツの炒め物です。冷めても美味しいのでお弁当にもおススメです♪
このレシピの生い立ち
買い物忘れにより、何かが足りず野菜の肉巻から
回鍋肉、この料理に。偶然に生まれた味噌炒め料理です。
作り方
- 1
味噌、みりん、しょう油、砂糖、すりおろしたニンニク、生姜を混ぜ合わせておく
- 2
キャベツ、ピーマンは粗めの千切り、エリンギは拍子切りにする
- 3
フライパンにサラダオイルを入れて加熱し、一口大に切った豚肉を炒める
- 4
炒めた豚肉を一旦皿に取り出す
- 5
少し油を足して、えのきとエリンギを炒める
- 6
次にキャベツ、ピーマンを塩、胡椒して炒める
- 7
６．に取り出しておいた豚肉を戻し、お湯で溶かしたウェイパーを回しかけ炒める
- 8
最後に１．の合せ調味料を加えて、良く炒め合わせる
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
豚肉とキャベツのカレー味噌炒め 豚肉とキャベツのカレー味噌炒め
カレー味をお味噌でまるやかな味に♪野菜はキャベツ以外に玉ねぎやピーマンなどを加えても☆お弁当のおかずにもおススメです。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18652421
