ウチの大人気メニュー!!鶏ささみ唐揚げ

つん☆奮闘中ママ @cook_40173753
大量に作ってもウチでは即完売メニュー(笑)唐揚げ粉を使うので手軽に、いつも同じ味で作れます。ささみなので、沢山食べても◎
このレシピの生い立ち
義母に教えてもらったレシピを少しだけアレンジしました。旦那も子供達も大好きなメニューになりました☆
作り方
- 1
ささみは、筋を包丁かフォークで取り除き、2つか3つに切っておきます。
- 2
切ったささみを、酒と醤油を混ぜた液に浸けます。15分くらいは浸けておけると良いですが、時間がなければ5分くらいでOK
- 3
下味をつけたささみに、キレイにまんべんなく唐揚げ粉をつけます。面倒でも、一切れづつ丁寧に!!仕上がりが全然違います。
- 4
あとは、油でキレイなきつね色になるまで揚げれば完成です♪ウチではマヨネーズをつけて食べますよ(^^)v
コツ・ポイント
唐揚げ粉を一つ一つにキレイにつけることくらいです。
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