美味しい☆切り干し大根の煮物
マリゴン25 @cook_40045199
ヘルシーで栄養たっぷりの切り干し大根☆
お薦めです。
切り干し大根の戻し汁を使うのがポイントです。
このレシピの生い立ち
親戚から手作りの切り干し大根をいただいたので、炊きました。
甘い大根で美味しくできたので（＾＾）子供も気に入って食べてくれました。
美味しい☆切り干し大根の煮物
ヘルシーで栄養たっぷりの切り干し大根☆
お薦めです。
切り干し大根の戻し汁を使うのがポイントです。
このレシピの生い立ち
親戚から手作りの切り干し大根をいただいたので、炊きました。
甘い大根で美味しくできたので（＾＾）子供も気に入って食べてくれました。
作り方
- 1
切り干し大根を水でさっと洗って、約２０分水に漬ける。
人参は薄く切って３ｃｍに短冊切り、油揚げは油ぬきして千切りする。 - 2
切り干し大根をボウルの上でぎゅっと搾って食べやすい大きさに切る。
ボウルの戻し汁にだし汁を足して４００cc準備する。 - 3
（１）と（２）の切り干し大根を油で炒める。
- 4
○を加えて、煮汁が無くなるまで弱火で炒め煮にして完成。
- 5
大根から干して、自家製切り干し大根を作る方は下記をどうぞ。
レシピID：17767577 -
- 6
作りすぎたら、冷凍可能です。
解凍すると少しだけ柔らかくなるので、子どもは食べやすそうでした♪ -
コツ・ポイント
切り干し大根の戻し汁はほんのり甘くて美味しいです。ぜひ使ってください。
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簡単☆切り干し大根の煮物☆常備菜お弁当に 簡単☆切り干し大根の煮物☆常備菜お弁当に
煮るだけなので簡単に作れる切り干し大根の煮物です♪乾物野菜は栄養たっぷりで美味しい～(*^^*) オススメです♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18652696
