キャンベルトマトスープ缶でミートドリア
スープの缶詰を使った超簡単ドリア
白飯をあえて使うのが味の決め手です。
このレシピの生い立ち
まだ10代のころ、近所のお姉さんが「アメリカ帰りの友人がキャンベルのトマトスープをお肉を乗せたご飯の上にかけてグラタンみたいにしてごちそうしてくれた」と教えてくれました。
まだドリアなんて知らない頃。想像して作った思い出の味です。
キャンベルトマトスープ缶でミートドリア
スープの缶詰を使った超簡単ドリア
白飯をあえて使うのが味の決め手です。
このレシピの生い立ち
まだ10代のころ、近所のお姉さんが「アメリカ帰りの友人がキャンベルのトマトスープをお肉を乗せたご飯の上にかけてグラタンみたいにしてごちそうしてくれた」と教えてくれました。
まだドリアなんて知らない頃。想像して作った思い出の味です。
作り方
- 1
オーブンを200度に温めておく。
- 2
玉ねぎをみじん切りにしてサラダ油でいため、透き通るまで炒めたらひき肉を加えぱらぱらに炒め、塩コショウする。
- 3
プロセスチーズを８ミリぐらいの拍子切りにしておく。又はスライスチーズで。
- 4
キャセロールなど耐熱容器に軽くバター（分量外）を塗り、ご飯の半量を敷く。
一人分ずつ作っても。。 - 5
ご飯の上に2、さらにトマトスープを薄めずそのまま半量かけ（塗る感じ）さらにチーズを半量ばらまく。
-
- 6
もう一度ご飯、2、スープ、チーズの順に重ねる。
- 7
温めてあったオーブンに20分ほど入れて焼く。
冷たいご飯で作ると加熱時間が長くなってご飯がバリバリになります。 - 8
仕上げにパセリのみじん切りで飾り、取り分けて召し上がれ。
おこのみで黒胡椒たっぷり、レモン汁を絞りかけてどうぞ。 -
コツ・ポイント
私の好みですが、ご飯はあたたかい白いご飯でお願いします。あっさりでおいしいです。さらに、チーズはピザチーズやパルメザンチーズではなく、プロセスチーズで。
これがキャンベルのトマトスープ缶の味に合うのです。
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