きゅうりの浅漬け
やすにゃんこ @cook_40185170
暑いときにぴったり。みょうがと青じその香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
職場の先輩に教えてもらった作り方を自分なりにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは縦に二つに割って斜め薄切り、みょうがも同様に切ります。青じそは千切りにします。
- 2
ボウルにきゅうり、みょうが、青じそをあわせ、塩こんぶ、白だしを入れてよく混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
塩分を控えめにするため、薄味にしました。お好みで塩昆布の量を調節してください。
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