白ワインビネガーだけで簡単♡なす炒め♥

Heidi★
Heidi★ @cook_40149954

おとなな味に仕上がります。付け合わせに♡
このレシピの生い立ち
なすをたくさんいただいたので毎日食べています♡たまには大人味にしてみようかと。

白ワインビネガーだけで簡単♡なす炒め♥

おとなな味に仕上がります。付け合わせに♡
このレシピの生い立ち
なすをたくさんいただいたので毎日食べています♡たまには大人味にしてみようかと。

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材料

2人分
  1. なす 大1個
  2. 白ワインビネガー 大さじ2
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 塩、あらびき胡椒 少々
  5. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    薄切りにしたなすをオリーブオイルで炒める。

  2. 2

    白ワインビネガーをまわし入れてさらに炒める。なすがくたっとしたら塩こしょうをして出来上がり☆

  3. 3

    今回使用したのはミツカンの白ワインビネガーです♡

コツ・ポイント

食べる直前に醤油を少しかけるとおいしいです。お好みでゴマなど♡

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Heidi★
Heidi★ @cook_40149954
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喫茶店でお気に入りの本を読みながら… 珈琲とトースト。幸せな時間です♪カフェじゃなくて喫茶店(笑)昭和なくつろぎを求めて街を歩くのが好きです。お料理は仕事と勉強の合間に… なので簡単にパパッとできるものを(笑)いつも皆さんのレシピに助けられています♪気に入ると続けてレポしちゃいますが、お礼などはお構いなく。仲良くしてくださいね^^♪★お返事が滞りがちですが気長に待っていただけると♪
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