なすのしょうが醤油炒め
しょうがと醤油で食欲誘う仕上がりです。
ご飯と一緒に召し上がれ。
このレシピの生い立ち
ナス炒めの定番かな?
作り方
- 1
ナスはヘタをとったら、スライスします。フライパンに油をいれなすを炒めたらすりおろしたしょうが、醤油、酒で味付け。
- 2
最後にナスの大きさによっても塩加減が違うので、塩をたして下さい。
コツ・ポイント
ピリッと鷹のつめを入れて辛味をつけても美味しいです。
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