ポテトサラダ
ayakazuママ @cook_40162217
我が家のポテサラ♪(^-^)v
このレシピの生い立ち
子どものころから食べてた味(*^^*)
たまにコーンやベビーチーズなんかもいれちゃう。今回はコーンが余ってたので入れました 。
(11～12)覚え書き♪
ポテトサラダ
我が家のポテサラ♪(^-^)v
このレシピの生い立ち
子どものころから食べてた味(*^^*)
たまにコーンやベビーチーズなんかもいれちゃう。今回はコーンが余ってたので入れました 。
(11～12)覚え書き♪
作り方
- 1
じゃがいも6～8等分に切り、人参もいちょう切りにして鍋に水を入れ、やわらかく茹でる｡
-
- 2
玉ねぎときゅうりはスライスし、塩をふってしんなりさせる｡ハムは食べやすくカットする｡
-
- 3
じゃがいもと人参がやわらかくなったらザルにあけ熱いうちにフォークで大まかに潰す｡
-
- 4
塩コショウ、マヨネーズを入れてまぜあわせる｡
-
- 5
冷めてきたら、きゅうりと玉ねぎをそれぞれしぼってからじゃがいもと合わせる｡ハムも合わせる｡
-
- 6
味を整えて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
じゃがいもが熱いうちに潰す!!後味付けも(*^^*)
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