のっけて食べる♪塩麹ようかん風デザート
MI‐RIN @mi_rin
好きなだけあんこと塩麹をのっけて♪
塩分、糖分補給にも(о´∀`о)(笑)
このレシピの生い立ち
あんこと寒天を使ったスイーツが食べたいけど、
あんこだけだと甘ったるいので、
塩麹ときな粉も足して大好きな甘じょっぱい味に( *´艸｀)
のっけて食べる♪塩麹ようかん風デザート
好きなだけあんこと塩麹をのっけて♪
塩分、糖分補給にも(о´∀`о)(笑)
このレシピの生い立ち
あんこと寒天を使ったスイーツが食べたいけど、
あんこだけだと甘ったるいので、
塩麹ときな粉も足して大好きな甘じょっぱい味に( *´艸｀)
作り方
- 1
小鍋に水を入れ、粉寒天を振り入れて火にかける。
- 2
木べらでかき混ぜながら沸騰させ、ふきこぼれないよう調節しながら、2分ほど加熱し、しっかり寒天を溶かす。
- 3
溶けたらタッパーなどに流し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
あんこも冷やしておく。 - 4
固まったら食べやすくカットし、あんこ、塩麹、好みできな粉をのせて完成♪
- 5
ところてんの場合は、あんこを冷やしておけば、のっけるだけ♪
コツ・ポイント
寒天の分量は目安なので、好みの分量でどうぞ♪
ところてんを使えば、作る手間も省けます☆
あんこや塩麹は、商品によって甘さや塩分が違うので、好みに合わせて加減してください
きな粉はおススメです(*'ω'*)
他にもアレンジ大歓迎です♪
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