青さ粉チクワ揚げインマヨネーズ

ひぃバーサン
ひぃバーサン @cook_40128825

お弁当やおつまみに。揚げ物ついでに出来ちゃいますよ。
このレシピの生い立ち
チーズをマヨネーズに。
青のりを青さ粉で節約してます。
かなり評判いいですよ♪

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材料

二人分
  1. チクワ 5本
  2. マヨネーズ 適量
  3. 青さ粉Or青のり 大さじ2
  4. 小麦粉 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    チクワにマヨネーズを入れます。チューブから直接入れてます。はみ出ても大丈夫。チューブは、最後に洗いましょう。

  2. 2

    作る分だけマヨネーズを詰めます。

  3. 3

    青さ粉、小麦粉、水をボウルに入れて軽く混ぜてチクワに絡ませます。

  4. 4

    約180度で三分程揚げます。マヨネーズが出ない様に短時間で揚げます。

  5. 5

    切るとこんな感じです。お弁当や、おつまみに最高ですよ。

コツ・ポイント

揚げ過ぎるとマヨネーズが出ちゃうのでさっと揚げて下さい。衣を、多めにするなら小麦粉を大さじ1増やして下さい。

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レシピ作者

ひぃバーサン
ひぃバーサン @cook_40128825
に公開
旦那と晩酌する事をこよなく愛する44才。いかにヘルシーで美味しいおつまみを作るか日々考えています。アスケンでカロリー計算しながら66キロから9ヶ月で55キロまで晩酌やめずにダイエット成功。ついでに居酒屋始めて見ました(笑)
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