♪オクラのゴマ和え

Yukiちゅあん♪
Yukiちゅあん♪ @cook_40064730

※簡単ですから おかずの一品に作ってます。
夏バテ予防に どうぞ*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
オクラが安い時に多めに買い 作ってます。

♪オクラのゴマ和え

まなみん0608's cooksnap of when they made ♪オクラのゴマ和え.
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材料

  1. オクラ〔8〜10本入〕 2 袋
  2. すりゴマ 約大さじ 2
  3. 追い鰹つゆ〔二倍濃縮〕 大さじ2〜3
  4. 塩〔湯がく時用〕 約 小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かす準備中オクラは塩でもむ。
    さっと水でオクラを洗い、
    お湯が沸いたら塩を入れ オクラを湯がく

  2. 2

    好みの硬さに湯がけたら ヘタを取りカットする。

  3. 3

    カットしたオクラはボールに入れ 二倍濃縮の麺つゆを入れさっくり混ぜる

  4. 4

    すりゴマを入れ和える。
    器に盛って出来上がりです♪

コツ・ポイント

※好みの硬さに湯がく。
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