パリフワなフレンチトースト♪カラメル風
まある☆♪ @cook_40138579
表面はパリっ中はフワっのフレンチトーストです♪
カラメル風の甘さがたまりません（＾＾＊）
このレシピの生い立ち
表面はパリっ中はフワフワの食感が好きなので、カラメル風にフレンチトーストを作りました（＾＾）
あまりに簡単ですが…やっぱり好きなこの味…
パリフワなフレンチトースト♪カラメル風
表面はパリっ中はフワっのフレンチトーストです♪
カラメル風の甘さがたまりません（＾＾＊）
このレシピの生い立ち
表面はパリっ中はフワフワの食感が好きなので、カラメル風にフレンチトーストを作りました（＾＾）
あまりに簡単ですが…やっぱり好きなこの味…
作り方
- 1
卵と牛乳を合わせて卵液を作り、バッドに食パンを並べ浸す。
※砂糖はいれません（注） -
- 2
フライパンにバターを入れ、焼く直前に食パンの片面に中さじ2のグラニュー糖をまぶす。
グラニュー糖をまぶした面から焼く♪ - 3
焼いている間に、グラニュー糖をまぶし、焼き目が付いたら裏返す。
※グラニュー糖は焼く直前にまぶすのがポイントです☆ -
- 4
両面に焼き色が付いたら出来上がり♪
強めの火でちょっと焦げ目が付くくらいがカラメルっぽいですよ（＾＾）
コツ・ポイント
砂糖は卵液に混ぜず、焼く寸前にまぶします。これがカラメルっぽい仕上がりになるひと手間です（＾＾：）卵と牛乳の割合は、６枚切りの食パン２枚にしっかり吸収する分量なので中はフワフワです☆
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