底が平らでパンが並べられる深めなお皿やタッパーに卵を溶き、砂糖と牛乳、塩少々を加え混ぜてパンの両面を良く浸します。

卵液をほぼ吸収しました～♪
※パンをひっくり返す時、フライパンに移す時には柔らかいので慎重に優しく扱って下さい。

バター5gを熱したフライパンに並べて弱火で蓋をして焼きます。
この時、残った卵液があればパンの上側中央にかけます。

焼き目が付いたら裏返し、フライパンを振るとパンが動く位になったらバター5gを加えてフライパンを揺すってパンに馴染ませます

少し火力を強めて両面をカリっと焼き一度取り出します。

フライパンをサッと綺麗にし(軽くすすぐ程度)、水気を拭いて砂糖と水を入れます。やや強めな弱火～弱めな中火にかけます。

ぶくぶくしてきますが混ぜたりせずにそのまま…そのまま…。
混ぜたい場合はそっとフライパンごと揺すって下さい。

ぶくぶくが落ち着いて周りから茶色がかってきます
※色ずき始めると直ぐにどんどん濃くなる(濃い程ほろ苦い)のでご注意下さい

お好みのカラメル状の少し手前になったらフライパンを回してカラメルをパンが並ぶ程度に広げてフレンチトーストをおきます。

フライパンを揺すってフレンチトーストをスルスル回すように“手早く”動かしカラメルを満遍なく馴染ませます

カラメルがお好みの状態になれば出来上がりです
※カラメルは飴状になり熱い糸を引くので火傷にご注意下さい。

カラメル面はパリパリ～♪中はふんわり～(*´꒳`*)♡

カラメルの濃さや固さはお好みで調整して下さい

・◦＊とびきり＊カラメルト一スト＊◦・(レシピID : 19169492)
良かったらお試し下さい♪

・◦＊とびきりカラメルホットケーキ＊◦・(レシピID : 19734838)
良かったらお試し下さい

◆卵液使いきりフレンチトースト＊ココアもね←レシピID : 19798568
シンプルにカリふわ♪良かったらお試し下さい

◆カリッ！ふわっ！厚切りフレンチトースト：レシピID：20397188
厚切りでカフェ気分♪良かったらお試し下さい

◆・＊ミルクティフレンチトースト＊・←レシピID : 19935165
ミルクティの風味が最高です♪良かったらお試し下さい

◆オレンジジュースで爽やかフレンチトースト：レシピID：18182190
ほんのりオレンジ感♪良かったらお試し下さい。

★⬅️オレンジフレンチトーストを厚切り(4.5㎝位)のデニッシュで作ってみました♪アイス＋シナモンで冷え温かいデザート風

◆ほうじ茶フレンチトースト←レシピID：20000921
癒しのフレンチトーストです♪良かったらお試し下さい

◆黒蜜きな粉の〝和〟なフレンチトースト←レシピID : 19964354
ほっこり～幸せ♪良かったらお試し下さい

◆レモン香る～爽やかフレンチトースト～←レシピID：20092935
レモンが爽やかに香ります♪良かったらお試し下さい

◆ジャムで作るフレンチトースト←レシピID : 20969488
焼けたジャムの食感がアクセント♪良かったらお試し下さい

◆ミルフィーユフレンチトースト←レシピID：19657154
ミルフィーユで気分上々♪良かったらお試し下さい

◆ブルーベリーとクリチのフレンチサンド←レシピID : 18667482
サンドイッチに♪良かったらお試し下さい♪

◆カレー風味のチーズフレンチトースト←レシピID : 19813689
ほんのりカレーのチーズ味♪良かったらお試し下さい

◆フランスパンでチーズフレンチトースト：レシピID：20016279
甘くないフレンチトーストです♪良かったらお試し下さい

◆魅惑のお好み焼き風フレンチトースト←レシピID：19998456
みんな大好きソース系♪良かったらお試し下さい

◆お食事系ミルフィーユフレンチトースト☆←レシピID : 19651621
お食事系バージョン♪良かったらお試し下さい

◆フレンチトーストで幸せサンドイッチ←レシピID : 19862485
お食事系バージョンです♪良かったらお試し下さい