鶏むね肉のトマトと胡瓜の漬物サラダ♪

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鶏むね肉とトマトをごま油でしっとりさせて漬物と和えるだけ☆胡瓜のシャキシャキ感が堪らないさっぱりサラダで美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
漬け物を使って歯応えのあるサラダになりました!

鶏むね肉のトマトと胡瓜の漬物サラダ♪

鶏むね肉とトマトをごま油でしっとりさせて漬物と和えるだけ☆胡瓜のシャキシャキ感が堪らないさっぱりサラダで美味しいですよ♪
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材料

4人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. トマト 1個
  3. 貝割れ大根 適量
  4. きゅうりのキューちゃん(みじん切り) 大さじ3
  5. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏むね肉はボイルし、割いておく。トマトは1cm角にカットする。

  2. 2

    ボウルに1を入れ、ごま油を回しかけてよく和える。

  3. 3

    2に、きゅうりのキューちゃんと貝割れ大根を加えて絡めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

鶏むね肉は少量の酒を入れてボイルすると臭みが取れますよ♪

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